Привычка питаться правильно: как заставить организм полюбить есть полезную еду

Главное условие хорошего здоровья – правильное питание. И приобрести такую полезную привычку совсем несложно.

Привычка – это ключ к качеству жизни

Правильные привычки – это не только о питании и воспитании. Это касается и здорового сна, и занятий спортом, и много другого. Но почему так важна именно привычка? Дело в том, что определённое действие, которое повторяется многократно, становится автоматическим. Мы перестаём задумываться о том, как и когда его нужно выполнить. Так наш мозг освобождает энергию для более важных дел. Грех не воспользоваться такой возможностью, которую предоставляет нам наш организм. Применительно к питанию – в том числе.

Что привычно, то и приятно

Привычные действия, а в нашем случае – это каждодневные продукты и режим питания, действительно, становятся более приятными, когда мы привыкаем к ним. Наш мозг наперед точно знает, что мы будем есть на обед или ужин. Это означает стабильность, безопасность. По-другому, мы просто понимаем, что, когда придёт время обеда, мы обязательно получим любимую еду, а на физиологическом уровне – в нашем мозгу начнёт вырабатываться гормон удовольствия – дофамин. Это и называется приятной привычкой получать удовольствие от любимой еды.

Теория 21 дня

Есть множество исследований, подтверждающих теорию о том, что можно привить себе любую привычку в течение 21 дня. Иными словами, ради собственного здоровья можно заменить вредные продукты – полезными. Вы можете поставить такой эксперимент самостоятельно. Главное – начните с чего-то небольшого. Например, замените плотный ужин на более лёгкий, убрав из него все углеводы (и быстрые, и медленные).

Очень важно перетерпеть первые две недели, поскольку они могут оказаться самыми трудными. Кроме этого, необходимо постоянно напоминать себе, что через три недели вы полностью привыкните к новому режиму, и все сложности пройдут сами собой. Не забывайте хвалить себя каждый день за то, что смогли преодолеть большое или маленькое препятствие на пути к своей цели, продвинулись вперед ещё на один шаг.

Как помочь себе сформировать правильные привычки

Основное правило – не пытайтесь объять необъятное. Если вы привыкли есть жирную вредную пищу, не старайтесь заменить её на варёное мясо или сырые овощи немедленно, в течение пары дней. Не забывайте, что ваш мозг воспримет это, как покушение на комфорт и стабильность. Он начнёт активно сопротивляться всем нововведениям. Чтобы исключить такой сценарий, разделите большой план на маленькие «кусочки», начните внедрять их в свою жизнь постепенно.

Например, вы жить не можете без майонеза, хотя и знаете, что это очень вредный продукт. Попробуйте начать с отказа именно от него, больше ничего не меняйте. Прожив без вредного продукта 21 день, вы почувствуете, что у вас больше нет потребности в нём. Только после этого, можно переходить к поочередному, последовательному внедрению новых привычек. Конечно, перейти таким способом на правильное питание быстро не получится. Зато, за счёт медленного темпа, вы снизите стресс для организма, а переход к употреблению полезных продуктов окажется наиболее эффективным.

Как же уговорить себя есть то, что полезно

В нашем представлении правильное питание – это что-то невкусное, поэтому так тяжело заставить себя есть то, что полезно. На самом деле, здоровая пища может быть довольно приятной. Как минимум, для этого у нас есть большое количество разных специй и домашних соусов. Они делают вкусными даже самые простые, незамысловатые блюда.

Самое интересное, что приготовление полезных блюд занимает меньше времени, чем готовка привычной еды. Мы уже выяснили, что переворачивать с ног на голову привычное меню сразу – не стоит. Занимайтесь замещением пищевых привычек постепенно. Так вы сможете найти и опробовать много интересных рецептов. Они сделают ваше питание разнообразным и вкусным.

Если вы твёрдо решили, что пора переходить к полезному, сбалансированному, здоровому рациону, стремитесь к поставленной цели, используя наши советы. Ещё лучше, если вы приступите к этой непростой задаче не в одиночку, а с напарником, которым может стать друг или родственник. И это, действительно, важно! Гораздо проще отказаться от соблазнов и продолжать держать себя в руках, когда рядом есть человек, решающий те же проблемы.